崗位職責(zé)
1. 食材準(zhǔn)備：協(xié)助廚師完成食材的清洗、去皮、切割和切片等工作。
2. 食品接收：協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)從送貨卡車上卸載食品，并按要求儲(chǔ)存。
3. 餐具清潔：正確清洗、擦干并歸位所有餐具、烹飪器具、砧板及盤子。
4. 外賣打包：根據(jù)顧客需求，高效完成外賣訂單的打包工作。
5. 環(huán)境維護(hù)：清理垃圾、更換垃圾袋、清洗垃圾桶，并定期拖地和打掃廚房區(qū)域。
6. 庫存管理：按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)存食材，并協(xié)助管理庫存的出入。

任職要求
1. 經(jīng)驗(yàn)要求：至少1-3年餐飲準(zhǔn)備經(jīng)驗(yàn)，具備廚房輔助工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2. 資質(zhì)要求：持有有效的食品處理人員許可證。
3. 技能要求：能夠熟練使用廚房設(shè)備與器具，并具備每日烘焙及準(zhǔn)備菜單菜品的能力。
4. 知識(shí)要求：熟悉食品安全標(biāo)準(zhǔn)與操作流程，確保廚房工作符合規(guī)范。
5. 個(gè)人特質(zhì)：具備良好的溝通能力與團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠在高壓力的快節(jié)奏環(huán)境中高效工作。
6. 服務(wù)理念：以客戶滿意度為核心，致力于提供卓越的服務(wù)體驗(yàn)。