崗位職責(zé)
1、負責(zé)酒店的日常運營管理工作，確保酒店各項了作正常運轉(zhuǎn)。
2、提供給客人一個安全、干凈、舒適的居住環(huán)境，做好客戶服務(wù)工作。
3、做好酒店的經(jīng)營計劃、資產(chǎn)管理和成本控制工作。
4、建立和完善餐飲部的各項規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)實施。
5、檢查工作人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施，出色地完成各項接待任務(wù)。
6、控制餐飲部各項收支，制定餐飲價格，監(jiān)督采購和盤點工作，進行有效的成本控制。
7、配合財務(wù)部，指派分管部門管理人員組織部門資產(chǎn)及運營物品的盤存。
任職資格
1、大專及以上學(xué)歷，旅游、酒店管理專業(yè)優(yōu)先。
2、從事酒店工作5 年以上，具有3年以上酒店前廳，餐飲，客房等崗位管理經(jīng)驗，有高端度假酒店經(jīng)驗優(yōu)先。
3、熟悉酒店各營業(yè)部門的服務(wù)及管理流程，善于成本控制。
4 、具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團隊建設(shè)能力,事業(yè)心強。