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更新于 12月27日
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舉報(bào)

面食總監(jiān)

8千-1萬
  • 青島
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招2人

職位描述

包吃包吃包住西式點(diǎn)心中式點(diǎn)心全職食品健康證（A類）商業(yè)保險(xiǎn)
一、面點(diǎn)師職業(yè)要求
1.初中及以上學(xué)歷，受過專業(yè)的面點(diǎn)培訓(xùn)；
2.身體健康，無傳染病及傳染病史；
3.具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)；
4.熟練掌握營(yíng)養(yǎng)搭配學(xué)，色彩學(xué)等相關(guān)知識(shí)了解面點(diǎn)（西點(diǎn)）文化和相關(guān)民俗知識(shí)；
5.熟練掌握各種刀具、烹飪器材的使用和維護(hù)；
6.具有吃苦耐勞的工作精神；
二、面點(diǎn)師崗位職責(zé)
1.檢查所需材料，為制作做好準(zhǔn)備；
2.制作各式點(diǎn)心，并經(jīng)常更換花式品種；
3.負(fù)責(zé)切配，拌制各種生、熟餡；
4.負(fù)責(zé)煎炸各種點(diǎn)心，并制作各種點(diǎn)心，芡汁和糖水；
5.完成上級(jí)分派的其他任務(wù)；
6.控制成本
7.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)

職位福利：五險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金、包住、包吃、不加班、餐補(bǔ)、彈性工作

工作地點(diǎn)

青島市嶗山區(qū)株洲路20號(hào)海信創(chuàng)智谷3號(hào)樓B座1303室

職位發(fā)布者

盧先生/人事經(jīng)理

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公司Logo易蓮花餐飲
青島易蓮花餐飲有限公司成立于2003年，是一家專業(yè)從事醫(yī)療領(lǐng)域團(tuán)膳服務(wù)管理的大型產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)公司，是目前穩(wěn)居中國(guó)醫(yī)療餐飲市場(chǎng)份額第一的餐飲企業(yè)，公司始終貫徹“嚴(yán)格規(guī)范、衛(wèi)生安全、精心制作、用心服務(wù)”的宗旨，圍繞“合理膳食、營(yíng)養(yǎng)配餐”的配餐理念，不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。易蓮花與艾力彼、上海臻鼎科技、3M中國(guó)公司等國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)在醫(yī)療管理咨詢、營(yíng)養(yǎng)訂餐管理系統(tǒng)、食品安全管控系統(tǒng)方面開展深度合作，不斷創(chuàng)新醫(yī)療系統(tǒng)配餐模式，每天服務(wù)超過10萬人次，獲得了廣大醫(yī)院職工、病患的高度認(rèn)可。易蓮花餐飲無論是營(yíng)運(yùn)模式還是食品安全，都是醫(yī)療餐飲管理界的領(lǐng)軍品牌，先后被中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證監(jiān)督管理中心和中國(guó)企業(yè)信用評(píng)估中心評(píng)為“中國(guó)醫(yī)院餐飲食品安全管理優(yōu)秀企業(yè)”、“中國(guó)醫(yī)療營(yíng)養(yǎng)餐飲最具影響力優(yōu)秀企業(yè)”、“中國(guó)醫(yī)療外包行業(yè)優(yōu)秀服務(wù)商”、“中國(guó)團(tuán)膳行業(yè)30強(qiáng)企業(yè)”“青島市配送餐企業(yè)衛(wèi)生A級(jí)單位”等。
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