福利:有五險,上六休一
工作要求:一年以上工作經驗(優(yōu)秀者可適當放寬條件),無不良嗜好,年齡55周歲以下,有廚師資格證優(yōu)先考慮:
工作職責:1.熟悉原料、配料 、調料的使用,掌握煎、炸、煲、燜等烹飪技能及制作。
2.負責各種食品的品種制定及制作,熟練、安全操作面點間內各類設施設備并定期維護。
3.負責出品供應正常,推陳出新。
4.了解每天用餐需求,準確備料。
5.保管好各種備用原料,保證原料質量,按要求存放指定地點。
6.負責工作區(qū)域的食品衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,工具定期進行消毒。
7.參加公司、項目、部門組織的專業(yè)培訓,不斷提升個人崗位技能。
8.做好崗位各類財產的管理,確保設施設備良好的維護。
9.遵守公司各項安全管理制度,注意節(jié)能降耗。
10.認真履行安全管理職責,注意廚房燃氣、設備使用安全,杜絕事故的發(fā)生。
該崗位為崗位外包。