更新于 3月11日

廚師

9000-10000元
  • 蘇州姑蘇區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廚師
1.各類熱菜的烹調(diào)制作 ,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn) ,保證食品的質(zhì)量。
2.嚴(yán)格遵守每個工作流程 ,妥善保管各種原材料 ,合理用料,降低消耗成本。
3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作 ,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
4.檢查每日餐后的原料消耗 ,及時申購、補(bǔ)充。
5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗,確??腿耸称返慕^對安全。
6.有連鎖快餐店管理經(jīng)驗優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

蘇州市-姑蘇區(qū)-中街路1號

職位發(fā)布者

王先生/人事經(jīng)理

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公司Logo蘇州恰怡怩餐飲管理有限公司
長三角地區(qū)行業(yè)品牌企業(yè),紅十字會愛心合作單位,食品副食品協(xié)會理事單位,集成后勤餐飲管理、品牌連鎖加盟、廚房設(shè)計優(yōu)化、酒店管理聯(lián)盟等系列餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。目前團(tuán)膳事業(yè)也遍布南京、上海、常州、宿遷等低。 1995年,蘇州-新加坡工業(yè)園的建立,伴隨著園區(qū)的成長與發(fā)展,經(jīng)歷了1997年到2018年,二十年時間的餐飲服務(wù)的歷練,在2007耐“恰怡怩”品牌誕生,專注于團(tuán)膳食管理服務(wù)事業(yè)。在全體員工的努力以及社會各界的支持下,在華東地區(qū)近20家企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)療乃至政府機(jī)關(guān)單位的后勤餐飲委托我公司管理,每天近5萬人正在享用我們的服務(wù),通過我們不懈的努力,贏得了個企業(yè)員工的肯定與好評。隨著公司的不斷發(fā)展,政府的招商引資,公司總部由原來的蘇州---新加坡工業(yè)園區(qū)喬遷到雋秀的木瀆金橋經(jīng)濟(jì)城。本著“良心、專心、責(zé)任心”的服務(wù)態(tài)度,秉承“健康膳食管理,營養(yǎng)均衡配餐”的宗旨,致力于“讓滅個人的膳食營養(yǎng)均衡”的目標(biāo)。公司現(xiàn)有員工1000多人,其中大專以上職員295人,中式烹飪師188人,西餐烹飪師35人,膳食營養(yǎng)師30人。全體工作人員均經(jīng)過嚴(yán)格的體檢和培訓(xùn)。以ISO22000(食品安全管理體系)和HACCP(食品關(guān)鍵危害點(diǎn)控制)為管理系統(tǒng),通過菜單制定、采購、加工、運(yùn)送的各個環(huán)節(jié)的嚴(yán)格控制,為每個顧客提供如家庭版放心和溫馨的飲食服務(wù)。恰怡怩致力于整合優(yōu)質(zhì)餐飲資源,打造民族第一品牌!
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