崗位描述:
1、 負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營(yíng)管理,包括制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、目標(biāo)和銷售策略
2、負(fù)責(zé)培訓(xùn)管理員工,確保用人符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)
3、負(fù)責(zé)確保餐廳設(shè)施、設(shè)備、食品質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
4、負(fù)責(zé)確保餐廳內(nèi)所有食材的庫存和成本控制
5、負(fù)責(zé)處理客戶投訴,并妥善解決問題。
崗位要求:
1、五年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)
2、具備出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通和處理客戶投訴的能力
3、對(duì)食品安全、衛(wèi)生和質(zhì)量具有很高的認(rèn)識(shí)
4、熟練使用Microsoft Office等辦公軟件。