更新于 12月3日

肉制品應(yīng)用工程師

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
  • 北京平谷區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品添加劑肉制品

一、職位描述:

1. 收集公司下游食品市場(chǎng)(調(diào)理類(lèi)、肉灌腸類(lèi)、醬鹵類(lèi)、休閑肉制品類(lèi))的市場(chǎng)流行趨勢(shì)及未來(lái)發(fā)展方向等信息,做好市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告,指導(dǎo)公司產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方向;

2. 根據(jù)市場(chǎng)信息,做好下游食品市場(chǎng)(調(diào)理類(lèi)、肉灌腸類(lèi)、醬鹵類(lèi)、休閑肉制品類(lèi))創(chuàng)新產(chǎn)品研究和樣品制作工作。

3. 在食品用香精、調(diào)味品開(kāi)發(fā)過(guò)程中配合研發(fā)工程師,所開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品在食品(麻辣調(diào)理類(lèi)、肉灌腸類(lèi)、醬鹵類(lèi)、休閑肉制品類(lèi))中的應(yīng)用效果評(píng)價(jià),提出優(yōu)化改進(jìn)的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)意見(jiàn);

4. 將公司現(xiàn)有產(chǎn)品在下游食品市場(chǎng)(調(diào)理類(lèi)、肉灌腸類(lèi)、醬鹵類(lèi)、休閑肉制品類(lèi))應(yīng)用效果作出評(píng)價(jià),并進(jìn)行應(yīng)用方案的歸檔與積累,形成產(chǎn)品應(yīng)用方案庫(kù);

5. 配合銷(xiāo)售部做好客戶服務(wù)工作,提供技術(shù)支持;

二、任職要求:

1. 本科以上學(xué)歷,食品科學(xué)或相關(guān)專(zhuān)業(yè);

2. 3年以上肉制品研發(fā)應(yīng)用開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn);

3. 熟悉調(diào)理類(lèi)、肉灌腸類(lèi)、醬鹵類(lèi)、休閑肉制品類(lèi)工藝流程及設(shè)備優(yōu)先;

4. 有下游企業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)或與我司同類(lèi)型企業(yè)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

5. 積極好學(xué)、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神。

工作地點(diǎn)

中共味食源食品科技有限責(zé)任公司支部委員會(huì)

職位發(fā)布者

陳女士/人事經(jīng)理

當(dāng)前在線
立即溝通
北京味食源食品科技有限責(zé)任公司
北京味食源食品科技有限責(zé)任公司是專(zhuān)業(yè)從事食品添加劑、食品配料以及食品安全研制的高新技術(shù)企業(yè),公司位于北京市中關(guān)村科技園平谷科技園區(qū),擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房達(dá)8000多平方米,生產(chǎn)工藝先進(jìn)并擁有裝備國(guó)內(nèi)、國(guó)際先進(jìn)實(shí)驗(yàn)儀器的研發(fā)中心和先進(jìn)檢驗(yàn)設(shè)備的檢驗(yàn)中心。國(guó)內(nèi)食品用咸味香精行業(yè)前五名,成為國(guó)內(nèi)該領(lǐng)域發(fā)展最快的企業(yè)。目前,投資億元的新廠正在建設(shè)中。公司先后成為中國(guó)香精香料化妝品協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位,中國(guó)肉類(lèi)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品添加劑協(xié)會(huì)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的會(huì)員單位。作為一家高新技術(shù)企業(yè),努力完善技術(shù)創(chuàng)新體制和創(chuàng)新機(jī)制建設(shè),公司不斷吸收和利用最新科研成果,積極培育和開(kāi)拓市場(chǎng),搭建技術(shù)可持續(xù)發(fā)展平臺(tái),建立了新型產(chǎn)、學(xué)、研聯(lián)動(dòng)發(fā)展模式,已經(jīng)建立了有院士工作站,聘請(qǐng)了孫寶國(guó)院士為我們指導(dǎo)工作。公司秉承著孫寶國(guó)院士“味料同源”的宗旨,以強(qiáng)大的科研實(shí)力作為產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良的保證,以技術(shù)的不斷創(chuàng)新作為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提高的動(dòng)力。把味食源食品打造成專(zhuān)業(yè)型、創(chuàng)新型的國(guó)際化公司。同時(shí),為了確立技術(shù)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),幾年來(lái)公司在立足于自身不斷創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,先后與清華大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京工商大學(xué)、北京理工大學(xué)、北京市重點(diǎn)植物實(shí)驗(yàn)室等多所高校和研發(fā)機(jī)構(gòu)在多個(gè)領(lǐng)域建立了多層次的長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系。北京味食源食品科技有限責(zé)任公司以動(dòng)、植物等天然原料作為研究對(duì)象,致力于調(diào)理香精、動(dòng)植物提取產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)。目前已搭建了生物提取技術(shù)、熱反應(yīng)技術(shù)、味覺(jué)分子分析技術(shù)、香氣分析技術(shù)、生物防腐技術(shù)等高新技術(shù)研發(fā)平臺(tái)。完善、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠焚|(zhì)控制體系,一切從源頭做起,擁有現(xiàn)代化的自動(dòng)化生產(chǎn)線,過(guò)程嚴(yán)格執(zhí)行良好操作規(guī)范,建立了產(chǎn)品可追溯程序,保證提供合格放心的產(chǎn)品。不斷應(yīng)用新技術(shù):定向酶解技術(shù)、脂質(zhì)化技術(shù)、微膠囊技術(shù)、提取技術(shù)。針對(duì)餐桌經(jīng)濟(jì)、調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和各地獨(dú)有的區(qū)域特點(diǎn),開(kāi)發(fā)了五大系列(畜類(lèi)、禽類(lèi)、海鮮、蔬菜、辛香油),100多種產(chǎn)品。廣泛應(yīng)用于方便面、肉制品、調(diào)味料、休閑食品、餐飲中。公司秉承“科技創(chuàng)造健康美味”的宗旨,引入國(guó)計(jì)劃人才,以強(qiáng)大的科研實(shí)力作為產(chǎn)品與品牌發(fā)展的基礎(chǔ),引進(jìn)國(guó)際化管理,以先進(jìn)的生產(chǎn)管理作為產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良的保證,開(kāi)發(fā)國(guó)際化產(chǎn)品,以技術(shù)的不斷創(chuàng)新作為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提高的動(dòng)力,塑造國(guó)際化品牌,努力把味食源打造成專(zhuān)業(yè)型、創(chuàng)新型的國(guó)際化公司。北京味食源食品科技有限責(zé)任公司開(kāi)創(chuàng)“專(zhuān)業(yè)更美好”的企業(yè)文化理念,堅(jiān)持“專(zhuān)業(yè)化、職業(yè)化”的發(fā)展之路,倡導(dǎo)“勤于崗位、精于專(zhuān)業(yè)”的職業(yè)精神,構(gòu)建行業(yè)發(fā)展、公司成長(zhǎng)和員工成才的和諧統(tǒng)一,讓企業(yè)和員工共同體驗(yàn)成長(zhǎng)的快樂(lè)和發(fā)展的美好。和客戶、行業(yè)共同發(fā)展,是我們的堅(jiān)持,味食源公司先后成為中國(guó)香精香料化妝品協(xié)會(huì)理事單位、中國(guó)肉類(lèi)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品添加劑協(xié)會(huì)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的會(huì)員單位,積極參加行業(yè)活動(dòng),并參與制定國(guó)家、行業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。北京味食源食品科技有限責(zé)任公司成立時(shí)起就將“市場(chǎng)化”作為企業(yè)發(fā)展的基石和動(dòng)力,并以樂(lè)觀、積極的“職業(yè)化”的心態(tài)和素養(yǎng)、“專(zhuān)業(yè)化”的技能,努力創(chuàng)建行業(yè)、客戶和企業(yè)共同發(fā)展的服務(wù)體系和格局。在全國(guó)各地設(shè)立了幾十家銷(xiāo)售服務(wù)機(jī)構(gòu),及時(shí)為客戶提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持和售后服務(wù)工作。與上、下游企業(yè)良好溝通,形成互為研發(fā),設(shè)計(jì)真正適合客戶、市場(chǎng)的產(chǎn)品。
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