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食品研發(fā)(雙休+五險一金+年終獎)

8千-1.3萬·13薪
  • 廈門同安區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招2人

職位描述

肉制品技術(shù)研發(fā)技術(shù)支持
(一)崗位職責(zé)
1、依據(jù)零售渠道年度業(yè)績目標(biāo),負(fù)責(zé)執(zhí)行食品營銷中心產(chǎn)品年度規(guī)劃及零售大客戶產(chǎn)品開發(fā)需求,對所負(fù)責(zé)客戶的每款產(chǎn)品從新品立項-產(chǎn)品研發(fā)-成本測算-產(chǎn)品測試-報價議價-下單排產(chǎn)-新品上市-上市后迭代全流程管理。
2、對接零售渠道大客戶,進(jìn)行新品及老品迭代需求對接,負(fù)責(zé)執(zhí)行內(nèi)部新品品鑒會及客戶端DEMO推薦會、日常發(fā)貨、備貨計劃溝通規(guī)劃,推動鎖單鎖量,客情維護(hù)管理,從而推動實現(xiàn)年度業(yè)績目標(biāo)。
3、依據(jù)客戶需求及產(chǎn)品應(yīng)用、包裝要求等特點(diǎn),主動與研發(fā)、工藝、采購、品管等部門進(jìn)行溝通,合力進(jìn)行樣品研發(fā)、成本管理、產(chǎn)品工藝優(yōu)化等、提高產(chǎn)品通過率。
4、負(fù)責(zé)調(diào)理肉制品類研發(fā)制樣,新品新原料引進(jìn)評估、申請、協(xié)調(diào)采購來樣;跟進(jìn)新品試產(chǎn)、量產(chǎn),確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性。
5、負(fù)責(zé)新品成本管理,從原料篩選、配方工藝定制,實現(xiàn)保障品質(zhì)降低成本;并協(xié)助成本核算專員進(jìn)行成本復(fù)核。
6、負(fù)責(zé)及協(xié)助創(chuàng)意廚師與工藝工程師進(jìn)行配方工藝交接轉(zhuǎn)化,確保新品轉(zhuǎn)化成功率;及與品管、客戶溝通驗收標(biāo)準(zhǔn),形成每款產(chǎn)品驗收標(biāo)準(zhǔn)。
(二)任職要求:
1、食品科學(xué)與工程或食品相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
2、有冷凍肉制品,肉、魚糜制品,調(diào)味品醬料類或零食類產(chǎn)品研發(fā)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;具有大型連鎖餐飲新零售及食品快消品企業(yè)產(chǎn)品推廣、研發(fā)或技術(shù)支持任職經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、具備一定項目管理能力,具有職業(yè)自我規(guī)劃,強(qiáng)上進(jìn)心,高效溝通力,邏輯性與團(tuán)隊協(xié)作力強(qiáng)。
4、熟練掌握各類辦公軟件,具備數(shù)據(jù)采集、處理分析能力。

工作地點(diǎn)

廈門益斯麥?zhǔn)称酚邢薰?正門)

職位發(fā)布者

他女士/HRBP

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★給個機(jī)會認(rèn)識一下!豪客來集團(tuán)是一家集餐飲連鎖、零售、供應(yīng)鏈等多種業(yè)務(wù)為一體的食品集團(tuán)。創(chuàng)始于1993年,總部位于美麗的鷺島廈門。砥礪深耕30載,集團(tuán)堅守初心,秉承匠心,專注牛肉食品領(lǐng)域,始終追求為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),為伙伴家人創(chuàng)造更加幸福的人生。在全國70多個城市擁有近400家直營餐廳,12000多名員工,每年為超過3000萬人次的顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。依托50畝國際化工廠和一流的產(chǎn)品研發(fā)、品控、物流打造超效供應(yīng)鏈,全面推動高質(zhì)量發(fā)展!★一不小心就出名中華餐飲名店:2001年被評為“中華餐飲名店”,是中國餐飲行業(yè)最高榮譽(yù);中國百強(qiáng)企業(yè):2005年中國餐飲業(yè)百強(qiáng),豪客來名列第10名;商業(yè)誠信企業(yè):2005年豪客來被評為“商業(yè)誠信企業(yè)”。中國年度最佳雇主:2015年在中國年度最佳雇主評選中獲得一致好評;中國西餐及休閑餐飲十大品牌:2015年被評為中國西餐及休閑餐飲十大品牌;中國年度最佳雇主:2016年,獲年度卓越雇主城市十強(qiáng)?!镂覀兊拇笫录?993年:豪客來誕生1995年:鄭州北二七餐廳開業(yè),跨出福建、走向全國2001年:中國烹飪協(xié)會、全國綠色餐飲企業(yè)協(xié)會授予豪客來中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業(yè)稱號2005年:豪客來與美國肉業(yè)巨頭SWIFT公司結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,豪客來的產(chǎn)品研發(fā)開始走國際化路線。2005年:豪客來食品工業(yè)園在廈門同安舉行了奠基儀式2006年:豪客來開啟主題年,在職業(yè)化道路上跨進(jìn)新階段。2007年:豪客來占地50畝的新工廠正式啟用。2008年:參與公益活動,捐建第一所豪客來希望小學(xué)。截至2018年,已捐建11所希望小學(xué)。2011年:從歐洲引進(jìn)中國第一條全自動牛排生產(chǎn)線,工廠實現(xiàn)系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化2016年:井柏然代言,開啟品牌年輕化2017年:與阿里影業(yè)IP《三生三世十里桃花》合作,后續(xù)又與《吾皇萬睡》《大黃蜂合作》,開啟營銷跨界、品牌升級之路2018年:豪客來與美團(tuán)外賣簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,共同開啟高品質(zhì)牛排外賣新時代2018年:豪客來VI升級,主打年輕張力的新視覺形象2018年:豪客來引進(jìn)國際頂尖戰(zhàn)略咨詢公司羅蘭貝格,制定公司新一輪五年發(fā)展戰(zhàn)略。★我們的福利(總部員工享有)我們時刻關(guān)注員工的成長,為其提供了全方位的培訓(xùn),讓員工在快樂有勁的工作環(huán)境中永不止步!五險一金:住房公積金,買房貸款沒壓力;薪酬計劃:具有競爭力的薪酬+年終獎;晉升機(jī)制:Y型發(fā)展通道,做管理還是做專業(yè)你說了算;帶薪培訓(xùn):別人在上班,你卻在上課,分分鐘虐上班無培訓(xùn)狗;活動經(jīng)費(fèi):出錢讓你去聚餐、唱K,不用AA;生日禮物:拿禮物,還有驚喜生日會;企業(yè)文化活動:興趣俱樂部,開春年會,中秋博餅、各種活動讓你嗨皮讓你feng;貼心禮金:結(jié)婚生孩子,公司發(fā)紅包~~健康關(guān)懷:年年體檢,保駕護(hù)航上班時間:5天8小時,周末不要玩得太放肆完美假期:各種假期讓你隨時都能來一場說走就走的旅行就餐優(yōu)惠:拿著員工卡走遍全天下,吃牛排so easy!親,我在“吃吃”地盼著你,還不投簡歷就是你的不對啦!更多八卦要動動手指才能發(fā)現(xiàn)哦:
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