崗位職責(zé):
1.早6:30上班,7:30開早餐,早餐面食、粥、雞蛋、咸菜(4個(gè))。
2.中午12:00開員工午餐,三個(gè)熱菜一個(gè)湯,米飯。下午15:30下班。
3.每餐做完都要清理食堂衛(wèi)生,灶臺(tái)清理干凈,工具洗刷消毒,油煙機(jī)每月底,或節(jié)假日前都要做一次徹底清理。
4.公司來客人具備做小包房菜的能力。
5.每周五做下周菜譜,提采購食材。
6.每天寫工作日志。
7.具備做水豆腐的能力或者能夠?qū)W習(xí)做水豆腐。
任職資質(zhì):
1.身體健康,無傳染病,無皮膚病,有效的健康證,有體檢報(bào)告,(體檢需要做吹氣的碳14幽門螺旋桿菌檢查,肝功五項(xiàng))能夠勝任廚房工作。
2.人品正直,干凈衛(wèi)生,思路清晰,家庭無負(fù)擔(dān),(有無犯罪記錄證明,征信證明)。
3.有工作經(jīng)驗(yàn),主做東北菜,大鍋菜,熟悉食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),在50人以上正規(guī)單位食堂工作過。
4.黨員,退役軍人優(yōu)先。
5.具備一定的成本管理工作,能夠合理控制食材成本。
6.應(yīng)聘者需具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠吃苦耐勞,遵紀(jì)守法。
7.能夠與廚房工作人員和其他部門有效溝通,協(xié)調(diào)工作。
8.具備菜品創(chuàng)新能力,能夠不斷推出新菜品以滿足員工需求。
9.服從領(lǐng)導(dǎo)安排,遵守公司員工手冊要求。