崗位要求
1、精通食品采購流程,包括尋源、評估、談判等環(huán)節(jié),獨(dú)立進(jìn)行新產(chǎn)品的商業(yè)洽談,爭取有利的采購條件,維護(hù)合作關(guān)系并有效進(jìn)行風(fēng)險控制。
2、商品的企劃提案和運(yùn)營對應(yīng),包括商品信息收集、市場背景調(diào)查、工廠資源等相關(guān)資料的整理與制作。
3、根據(jù)年度的業(yè)務(wù)要求,制定全年的產(chǎn)品采購和提案計(jì)劃,定期進(jìn)行銷售信息分析和結(jié)果復(fù)盤。
4、掌握供應(yīng)鏈管理知識,能有效整合資源,優(yōu)化成本,具備產(chǎn)品成本分析和數(shù)據(jù)分析能力,并指定合理的采購預(yù)算。
5、熟悉CVS或商超的運(yùn)營模式,掌握基本的食品安全法規(guī)和行業(yè)規(guī)范,確保采購品類符合相關(guān)法律要求與質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。
能力要求
1)具有一定的食品行業(yè)采購經(jīng)驗(yàn),如是生鮮日配類目的經(jīng)驗(yàn)者更佳。
2)擁有較好的商業(yè)敏感度、業(yè)務(wù)創(chuàng)新能力。
3)具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S與高度責(zé)任感,注重細(xì)節(jié),較好的團(tuán)隊(duì)合作意識
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