一、任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷(專三本四學(xué)生,無專升本或考研計(jì)劃的);
2、熱情開朗,善于與人溝通;
3、適應(yīng)倒班和高效的工作環(huán)境;
4、樂于從事連鎖餐飲零售業(yè);
二、崗位職責(zé)
【服務(wù)展現(xiàn)】以身作則,展現(xiàn)品牌服務(wù)行為;輔導(dǎo)員工達(dá)到服務(wù)要求;第一時(shí)間處理抱怨,妥善處理意外事件;
【人員管理】合理安排員工工作崗位,明確班次目標(biāo)并追蹤達(dá)成;遇到特殊情況,合理調(diào)配人力,保障營(yíng)運(yùn)順暢;帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)士氣并適時(shí)認(rèn)同鼓勵(lì);
【貨物管理】做好值班前效期確認(rèn),確保物料都在保存期限;確保班次中產(chǎn)品品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn);運(yùn)用系統(tǒng)以確保貨物供應(yīng);
【設(shè)備管理】正確啟閉設(shè)備,確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),并輔導(dǎo)員工正確操作設(shè)備,如設(shè)備故障,及時(shí)處理。
三、晉升發(fā)展
樓面經(jīng)理 → 副經(jīng)理 → 資深副經(jīng)理 → 餐廳經(jīng)理 → 區(qū)經(jīng)理 → 區(qū)域經(jīng)理;
副經(jīng)理及以上職級(jí)100%內(nèi)部晉升,無空降。
【副經(jīng)理】以行政工作為主,采購(gòu)訂貨、人員排班、新產(chǎn)品營(yíng)銷、品質(zhì)管理等。
【資深副經(jīng)理】財(cái)務(wù)管理,人力資源管理,餐廳業(yè)務(wù)管理。
【餐廳經(jīng)理】全權(quán)經(jīng)營(yíng)一家餐廳,打造永續(xù)經(jīng)營(yíng)的品牌,建設(shè)高績(jī)效團(tuán)隊(duì)。
四、工作作息
倒班輪休制,錯(cuò)峰休假,法定節(jié)假日上班三薪。
月工時(shí)一般在185~202小時(shí)間,每天工作時(shí)間一般為8~9小時(shí),月休5~9天,具體情況視餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間而定。
五、薪資福利
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