崗位職責:
1、管理餐廳的日常營運,保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運行;
2、監(jiān)控餐廳的預估,達到資源的合理利用,控制餐廳成本;
3、領(lǐng)導餐廳員工積極完成各項運營指標和任務,努力提高餐廳銷售收入;
4、確保餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)和現(xiàn)場的衛(wèi)生、安全工作;
5、月底分析本月度餐廳的經(jīng)營狀況并及時向上級領(lǐng)導匯報;
6、負責門店人員的招募及團隊建設(shè);
7、負責餐廳員工的培訓和及績效評估;
任職要求:
1、大專及以上學歷,熱愛餐飲行業(yè),誠懇敬業(yè),具備強烈的事業(yè)心與責任感;
2、具有3年以上餐飲企業(yè)工作經(jīng)歷,至少2年以上管理經(jīng)歷,能夠獨立負責店內(nèi)日常營運工作,具有較強的業(yè)務實施和管理能力。有加盟、連鎖餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先;
3、具備突出的員工招募和訓練技能;
4、能夠熟練操作各類辦公應用軟件、餐飲操作系統(tǒng);
5、具有強烈的團隊意識,喜歡團隊協(xié)作,良好的溝通意識和能力,對團隊有很好的帶領(lǐng)和管理能力;
6、身體健康,無重大或慢性疾病,或任何不適宜餐廳營運工作的其他疾病或病史,精力充沛,具備很強的職業(yè)操守。
職位福利:五險一金、績效獎金、帶薪年假、定期體檢、節(jié)日福利