職位描述:
1、負責公司面包/蛋糕/甜點類新產(chǎn)品設計、研發(fā)和升級改良、新品培訓;
2、關注行業(yè)新技術、新設備等,推動落地公司技術升級;
3、跟蹤面包/蛋糕/甜點類新產(chǎn)品品質,跟蹤產(chǎn)品上市工作;
4、負責產(chǎn)品工藝參數(shù)的制定和新品工藝的實施。
職位要求:
1、食品相關專業(yè)優(yōu)先,5年以上的烘焙項目的研發(fā)實操經(jīng)驗;
2、熟悉烘焙市場流行趨勢及產(chǎn)品方向動態(tài);
3、有生產(chǎn)經(jīng)驗優(yōu)先,工作勤勞。