崗位職責(zé):
1.組織落實(shí)公司各項(xiàng)工藝通知和工藝管理規(guī)定,組織生產(chǎn)前的各項(xiàng)保障準(zhǔn)備工作,對(duì)異常情況進(jìn)行反饋并處理解決和原因分析;
2.參加部門成本分析會(huì)并分析原因,對(duì)本工段各小組成本控制情況進(jìn)行排名,分析成本控制情況;
3.檢查、督促本班員工執(zhí)行崗位安全作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助公司有關(guān)部門進(jìn)行安全事故的調(diào)查、解決及處理;
4.檢查工序員工對(duì)所管轄設(shè)備使用情況;
5.負(fù)責(zé)班組員工考勤、培訓(xùn)等業(yè)務(wù)的開(kāi)展,負(fù)責(zé)班組生產(chǎn)異常情況的匯報(bào),定期組織召開(kāi)班組例會(huì)。
1.本科及以上學(xué)歷,釀造、食品、自控技術(shù)、機(jī)械技術(shù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2.熟悉啤酒行業(yè)特點(diǎn)、食品質(zhì)量和安全相關(guān)法律法規(guī);
3.熟悉啤酒工藝流程、生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)組織相關(guān)管控措施;
4.熟練掌握辦公軟件及釀造設(shè)備的操作、機(jī)臺(tái)化驗(yàn)、設(shè)備大保養(yǎng)技能;
5.工作認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn),責(zé)任心強(qiáng),具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,能適應(yīng)倒班。
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