1、崗位職責(zé)
（1）負(fù)責(zé)特色風(fēng)味菜品的研發(fā)與制作，確保菜品的地道與美味。
（2）根據(jù)學(xué)生需求與季節(jié)變化，調(diào)整菜單，推出新菜品。
（3）嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法，遵守單位各項(xiàng)規(guī)章制度，確保食堂后廚環(huán)境的整潔。
2、任職要求
（1）初中及以上學(xué)歷，40周歲及以下，條件優(yōu)秀的可放寬至45周歲及以下。
（2）擁有至少2年風(fēng)味烹飪經(jīng)驗(yàn)，擅長一種或多種地方特色小吃。
（3）對食材有深入了解，能夠靈活運(yùn)用各種烹飪技巧。
（4）遵紀(jì)守法，品行端正，服務(wù)意識強(qiáng)，具備良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠與其他廚師協(xié)同工作。
（5）身體健康，無傳染病及皮膚病等不適合從事食品行業(yè)的疾病。