更新于 11月16日

梧桐街市料理人

8千-1.2萬
  • 深圳寶安區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

料理
工作職責(zé)
一.食材挑選
1.深入了解各類食材的特點(diǎn)、品質(zhì)和產(chǎn)地,精心挑選新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全的食材,確保料理的口感和營養(yǎng)價(jià)值。
2.與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系,嚴(yán)格把控食材的進(jìn)貨渠道,保證食材供應(yīng)的穩(wěn)定性和可靠性。
3.定期對市場上的食材進(jìn)行調(diào)研,了解新的食材品種和趨勢,不斷豐富料理的食材選擇。
二.創(chuàng)新菜品
1.關(guān)注餐飲行業(yè)的流行趨勢和顧客的口味需求,結(jié)合梧桐街市的特色和定位,積極研發(fā)創(chuàng)新菜品。
2.組織廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行菜品創(chuàng)意討論和試驗(yàn),不斷改進(jìn)和完善菜品的口味、外觀和制作工藝。
3.定期推出新菜品,吸引顧客,提高梧桐街市料理的競爭力和吸引力。
三.后廚管理
1.負(fù)責(zé)后廚的日常管理工作,包括人員安排、工作分配、設(shè)備維護(hù)等。
2.建立健全后廚的管理制度和工作流程,確保后廚工作的高效、有序進(jìn)行。
3.監(jiān)督后廚人員的操作規(guī)范和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保證食品安全和料理質(zhì)量。
4.控制后廚的成本支出,合理安排食材使用,減少浪費(fèi)。

任職要求
1.具有5年以上餐飲行業(yè)料理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2.熟悉料理制作的各個(gè)環(huán)節(jié),包括食材采購、菜品研發(fā)、后廚人員管理等。
3.高度重視顧客體驗(yàn),始終以顧客需求為導(dǎo)向,提供優(yōu)質(zhì)的料理和服務(wù)。
4.具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力和組織協(xié)調(diào)能力,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效地完成工作。
5.有生命力,接地氣,熱愛制作料理,富有創(chuàng)造力。
6.愿意親身實(shí)踐可持續(xù)生活,成為低碳環(huán)保生活方式的傳播者。

福利待遇

入職五險(xiǎn)一金、包住、包中餐、節(jié)假日福利、帶薪年假、年度體檢、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假、結(jié)婚賀儀、奠儀費(fèi)

工作地點(diǎn)

泰華·梧桐村

職位發(fā)布者

王女士/人事負(fù)責(zé)人

昨日活躍
立即溝通
公司Logo泰華房地產(chǎn)(中國)有限公司
泰華房地產(chǎn)(中國)有限公司是一家涵蓋房地產(chǎn)開發(fā)、設(shè)計(jì)、建筑施工和物業(yè)服務(wù)的外商獨(dú)資企業(yè),以“讓自然回到城市,讓人回到自然”為愿景,30多年來專注于自然建筑與人美好融合的房地產(chǎn)開發(fā)商,持有房地產(chǎn)開發(fā)一級(jí)資質(zhì)。我們通過建筑和環(huán)境的營造,分享自然和人文的美好體驗(yàn),讓社區(qū)成為具有豐富人文生活和自然生態(tài)的聚落,讓自然回來,讓人與人之間變得更美好。自1991年創(chuàng)立以來,迄今已成功開發(fā)“泰華花園”、“冠城世家”、“君逸、”“泰華陽光?!薄ⅰ疤┤A梧桐島”、“泰華梧桐村”以及正在開發(fā)中的“泰華梧桐鎮(zhèn)”等十多個(gè)優(yōu)質(zhì)社區(qū)。累計(jì)開發(fā)物業(yè)總建筑面積約三百多萬平米,自1991年創(chuàng)立以來,一直以社會(huì)責(zé)任為已任、誠信經(jīng)營、穩(wěn)健成長、追尋卓越品質(zhì)、培養(yǎng)具有領(lǐng)導(dǎo)力人才是泰華走向未來的基石。梧桐成林,風(fēng)凰群棲2009年,泰華梧桐島正式動(dòng)工2015年泰華梧桐島正式投入運(yùn)營,梧桐島位于深圳寶安區(qū),靠近機(jī)場附近,占地面積8.6萬平方米,建筑面積約20萬平方米,是一個(gè)低密度生態(tài)型總部辦公基地,以節(jié)氣建筑為建筑理念的生態(tài)辦公園區(qū),它蘊(yùn)含一湖、二島、四季廣場、二十四節(jié)氣建筑。每一個(gè)進(jìn)駐梧桐島的企業(yè)主或梧桐島人,不僅僅只是擁有你腳下的樓地板面積,而是多了一個(gè)與人連結(jié)的機(jī)會(huì),一個(gè)大自然的環(huán)境當(dāng)一個(gè)地方持續(xù)性富養(yǎng),它就會(huì)長成一顆大樹,當(dāng)大樹變得茂密了,所有人都會(huì)在想在大樹下乘涼。2016年,泰華梧桐村正式動(dòng)工2022年泰華梧桐村正式投入運(yùn)營,梧桐村位于深圳寶安中心區(qū),占地面積2.6萬平方米,建筑面積約8萬平方米,它是集住宅、辦公、幼兒園、商業(yè)一體的生活社區(qū);用心打造城市村落,以愛為核心,聯(lián)結(jié)鄰里,共同創(chuàng)造理想社區(qū),與自然和諧共生。它的建筑仿若一座山,植物,或許是建筑最好的外衣,建筑的層層花池讓綠意向土攀爬。滿滿的新鮮空氣,讓人身心歡暢,會(huì)呼吸的辦公建筑,上班如同在綠野仙蹤中穿行,開滿鮮花的陽臺(tái),仿佛進(jìn)入了愛麗絲仙境,湖邊蕩漾的清波,盛裝著所有的好運(yùn)氣,就是這個(gè)村,讓我們在大城市的漂泊無依感,一下子煙消云散,我們期望您的加入,一起共享美好。2018年,泰華梧桐林居正式動(dòng)工在未來梧桐鎮(zhèn)正式投入運(yùn)營,梧桐鎮(zhèn)位于深圳寶安中心,開靠近深圳前海,占地面積7.6萬平方米,建筑面積約60萬平方米,是目前寶安最大的自持性綜合社區(qū),它匯集了住宅、公寓、民宿、辦公及商業(yè)、菜市場、幼兒園、劇院、社區(qū)中心、康養(yǎng)中心、藝術(shù)中心、書屋、沙灘泡池等功能,整個(gè)社區(qū)可以提供人們一個(gè)完整的生命周期服務(wù);并且綠意盎然,讓人們在城市中不僅感受到與自然的聯(lián)系。在泰華新的項(xiàng)目里,我們將延續(xù)梧桐島、梧桐村的基因,繼續(xù)將更多的美好帶回都市里為此,我們需要那個(gè)內(nèi)心炙熱的你!
公司主頁