更新于 5月31日

副總經(jīng)理

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
  • 蘇州昆山市
  • 玉山
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

星級(jí)酒店星級(jí)餐廳

1、協(xié)助品牌店總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)餐廳的經(jīng)營(yíng)管理工作;

2、制定各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,監(jiān)督和檢查各崗位人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)規(guī)程;

3、 帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)人員做好經(jīng)營(yíng)和銷售工作;

4、 培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)技能,組織學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度;

5、 組織安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會(huì)、負(fù)責(zé)VIP的迎送,處理客人的重要投訴;

6、 參加餐廳召開(kāi)的各種有關(guān)會(huì)議,完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù);

7、與廚師長(zhǎng)保持良好合作關(guān)系,根據(jù)季節(jié)差異,客人反饋意見(jiàn)有針對(duì)性制定特別推薦菜單;

工作地點(diǎn)

鮑魚(yú)王子(中茵世貿(mào)廣場(chǎng)店)

職位發(fā)布者

殷女士/招聘專員

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公司Logo北京南國(guó)苑餐飲管理有限公司
公司簡(jiǎn)介:北京南國(guó)苑餐飲管理有限公司成立于2000年初,是一家由世界御廚、烹飪藝術(shù)大師--楊貫一先生攜愛(ài)徒阮宜玲女士、林平先生主理的高級(jí)粵菜餐飲企業(yè)。南國(guó)苑始終致力于打造“商務(wù)宴請(qǐng)專家”,在歷經(jīng)了十余年的磨礪成長(zhǎng)蛻變,南國(guó)苑已擁有:“阿一鮑魚(yú)”、“鮑魚(yú)公主”、“鮑魚(yú)王子”、“楷宴”、“Danny’s Kitchen”(丹尼斯法式餐廳)五大知名餐飲品牌。公司旗下已擁有12家星級(jí)分店,其分布在北京、哈爾濱、蘇州、昆山、唐山、南京等城市。南國(guó)苑以“專業(yè)、品質(zhì)、禮儀、效率”為經(jīng)營(yíng)理念,弘揚(yáng)餐飲美食文化,開(kāi)創(chuàng)經(jīng)典美味生活。目前,南國(guó)苑在業(yè)界贏得了較高的品牌知名度和良好的口碑,已被消費(fèi)者譽(yù)為名副其實(shí)的“商務(wù)宴請(qǐng)專家”。北京南國(guó)苑餐飲管理有限公司已擁有以下12家品牌店: l鮑魚(yú)王子·南國(guó)苑北京深圳大廈分店(五星級(jí))(1999年12月18日開(kāi)業(yè)) l鮑魚(yú)王子·南國(guó)苑北京中國(guó)職工之家分店(四星級(jí))(2002年4月28日開(kāi)業(yè)) l阿一鮑魚(yú)·南國(guó)苑哈爾濱華旗飯店分店(五星級(jí))(2005年8月18日開(kāi)業(yè)) l鮑魚(yú)公主·南國(guó)苑北京鑫海錦江大酒店分店(五星級(jí))(2005年9月18日開(kāi)業(yè)) l阿一鮑魚(yú)·南國(guó)苑唐山錦江國(guó)際分店(五星級(jí))(2006年3月18日開(kāi)業(yè)) l鮑魚(yú)公主·南國(guó)苑亞奧國(guó)際酒店分店(四星級(jí))(2008年8月30日開(kāi)業(yè)) l鮑魚(yú)王子·南國(guó)苑北京遠(yuǎn)通維景國(guó)際酒店分店(四星級(jí))(2008年12月18日開(kāi)業(yè)) l鮑魚(yú)王子·南國(guó)苑蘇州中茵皇冠假日酒店分店(五星級(jí))(2010年6月1日開(kāi)業(yè)) l鮑魚(yú)公主·南國(guó)苑北京奧克伍德華庭分店(五星級(jí))(2010年6月1日開(kāi)業(yè)) l丹尼斯餐廳·南國(guó)苑蘇州法餐廳分店(五星級(jí))(2012年6月3日開(kāi)業(yè)) l鮑魚(yú)王子·南國(guó)苑昆山世貿(mào)分店(五星級(jí))(2012年11月16日開(kāi)業(yè)) l鮑魚(yú)王子·南國(guó)苑金絲利喜來(lái)登大酒店分店(五星級(jí))(2013年10月28日開(kāi)業(yè))北京南國(guó)苑餐飲管理有限公司大事記: l 2000年11月,北京南國(guó)苑餐飲管理有限公司加入“法國(guó)美食協(xié)會(huì)”。 l 2001年10月,北京南國(guó)苑餐飲管理有限公司加入“世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)”。光臨本公司的部分領(lǐng)導(dǎo)及明星:南國(guó)苑以優(yōu)質(zhì)的出品,良好的服務(wù),贏得了社會(huì)各界人士的認(rèn)可與贊賞,光臨公司各店的領(lǐng)導(dǎo)及明星不勝枚舉,都給與公司高度的評(píng)價(jià)。近年來(lái),光臨過(guò)公司的領(lǐng)導(dǎo)有國(guó)家政治局常委李長(zhǎng)春、中華全國(guó)總工會(huì)主席王兆國(guó)、福建省委書(shū)記盧展工、哈爾濱市長(zhǎng)石忠信等,光臨公司的明星有國(guó)際巨星成龍、國(guó)際著名導(dǎo)演張藝謀、香港天皇巨星劉德華、香港著名影星關(guān)芝琳、著名笑星趙本山、內(nèi)地歌壇天后韓紅、香港著名歌星容祖兒等等。領(lǐng)導(dǎo)與明星的光臨,不但增加了公司的知名度,其高度的肯定與贊揚(yáng)也成了全體員工不斷努力的動(dòng)力。公司經(jīng)營(yíng)理念: l我們致力于專業(yè)、品質(zhì)、禮儀、效率 l我們是精品粵菜 l我們打造商務(wù)宴請(qǐng)專家
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