更新于 2月17日

食堂廚師

8000-12000元
  • 阿拉善盟阿拉善右旗
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

雇員點評標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 團隊執(zhí)行強

職位描述

中餐川菜
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)每日三餐的制作(早餐、午餐、晚餐),保證菜品多樣化、營養(yǎng)均衡、口味適口;根據(jù)項目需求調(diào)整餐食份量及種類(如節(jié)假日加餐、夜班加餐等);定期更新菜單,結(jié)合當(dāng)?shù)厥巢脑O(shè)計經(jīng)濟實惠的餐食計劃。
2.每月或按需前往附近城鎮(zhèn)(如額濟納旗)采購食材,確保食材新鮮、安全、符合預(yù)算;制定采購計劃,合理控制成本,杜絕浪費;管理廚房倉庫,定期檢查食材保質(zhì)期,做好食材分類存儲。
3.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范,確保廚房操作間、廚具消毒達(dá)標(biāo);定期清理冰箱、儲物柜及廚房設(shè)備,保持環(huán)境衛(wèi)生;監(jiān)督食品安全風(fēng)險,避免食物中毒等事故發(fā)生。
設(shè)備維護與應(yīng)急處理
4.負(fù)責(zé)廚房設(shè)備(如灶具、冰箱、消毒柜等)的日常維護;緊急情況下能靈活應(yīng)對(如惡劣天氣導(dǎo)致的食材短缺)。
5.配合項目組管理要求,參與駐地生活物資協(xié)調(diào)工作。

任職資格:
1.年齡 35-50 歲,身體健康,無傳染病史,持有健康證;能適應(yīng)偏遠(yuǎn)地區(qū)長期駐場工作(阿拉善右旗氣候干燥、冬季嚴(yán)寒,需心理素質(zhì)穩(wěn)定)。
2.持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證(如中式烹調(diào)師證),3 年以上團體餐飲經(jīng)驗(如工地食堂、企業(yè)食堂或鄉(xiāng)村宴席承辦經(jīng)驗優(yōu)先)。
3.擅長制作川菜家常菜及大鍋菜,了解礦工體力勞動者的飲食偏好(如高熱量、易保存菜品)。
4.熟悉食材采購渠道,具備選材議價能力,有偏遠(yuǎn)地區(qū)采購經(jīng)驗者優(yōu)先。
5.會駕駛機動車(C1 駕照優(yōu)先),能獨立完成長途采購任務(wù)。
6.吃苦耐勞,責(zé)任心強,能在高強度環(huán)境下工作;具備基礎(chǔ)的食材庫存管理能力,注重成本控制;溝通能力良好,能與項目組人員融洽相處。

工作地點

萬事達(dá)硅石礦

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職位發(fā)布者

周鵬輝/人事經(jīng)理

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通威集團是深耕綠色農(nóng)業(yè)、綠色能源的大型跨國集團公司,現(xiàn)擁有遍布全國各地及海外地區(qū)近400家分子公司,員工超6萬人,系農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),是全球光伏行業(yè)首家世界500強企業(yè)。目前,通威正秉承“為了生活更美好”的企業(yè)愿景和“追求卓越,奉獻社會”的企業(yè)宗旨,堅定不移發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)和綠色能源。旗下上市公司通威股份(股票代碼600438)市值最高超過3000億元。在新能源產(chǎn)業(yè)方面,通威已成為擁有從上游高純晶硅生產(chǎn)、中游高效太陽能電池片和高效組件生產(chǎn)、到終端光伏電站建設(shè)與運營的垂直一體化光伏企業(yè),形成了完整的擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的光伏新能源產(chǎn)業(yè)鏈條。在新能源產(chǎn)業(yè)鏈上游,通威旗下永祥股份已形成四川樂山、內(nèi)蒙古包頭、云南保山、四川廣元四大生產(chǎn)基地,已打造出了全球單體規(guī)模大、綜合能耗低、技術(shù)集成新的生產(chǎn)線,高純晶硅年產(chǎn)能超65萬噸,全球領(lǐng)先。公司產(chǎn)品質(zhì)量、綜合技術(shù)指標(biāo)、生產(chǎn)成本行業(yè)領(lǐng)先,產(chǎn)品99%以上滿足單晶需要,部分達(dá)到電子級半導(dǎo)體硅材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),目前電子級多晶硅批量出口海外,實現(xiàn)了高純晶硅“中國智造”。在產(chǎn)業(yè)鏈中游,通威太陽能深度切入太陽能發(fā)電核心產(chǎn)品的研發(fā)、制造和推廣。公司已成為全球光伏行業(yè)工藝技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備最先進、自動化和智能化程度最高、規(guī)模最大的晶硅太陽能電池生產(chǎn)企業(yè)。目前,通威太陽能擁有雙流、眉山、金堂、通合項目及彭山等電池生產(chǎn)基地,年產(chǎn)能達(dá)95GW,連續(xù)7年成為全球產(chǎn)能規(guī)模和出貨量最大、盈利能力最強的太陽能電池企業(yè)。根據(jù)公司產(chǎn)能規(guī)劃,2024-2026年,通威太陽能電池將形成130-150GW產(chǎn)能。與此同時,經(jīng)過十余年技術(shù)研發(fā)的大力投入及深耕沉淀,還形成了具有通威特色、全方位覆蓋市場差異化需求的組件產(chǎn)品矩陣,截止目前產(chǎn)能75GW,2023年組件出貨量躋身全球TOP5,遠(yuǎn)銷海外40余個國家與地區(qū),廣泛應(yīng)用于戶用屋頂、工商業(yè)分布式及集中式大型電站等各類“光伏+”場景。在產(chǎn)業(yè)鏈終端,通威將光伏發(fā)電與現(xiàn)代漁業(yè)有機融合,于全球首創(chuàng)“漁光一體”發(fā)展模式。目前,通威在全國多個省市開發(fā)建設(shè)54座“漁光一體”基地,累計裝機并網(wǎng)規(guī)模達(dá)到4.39GW,優(yōu)質(zhì)而清潔的光伏電力正源源不斷地惠及千家萬戶。作為中國乃至全球唯一一家同時涉足農(nóng)業(yè)和新能源光伏產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),通威真正實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)和光伏高效協(xié)同發(fā)展,并打造成為全球領(lǐng)先的綠色農(nóng)業(yè)和綠色能源供應(yīng)商。四十二年來,通威一直保持穩(wěn)健快速發(fā)展,得到了社會的廣泛認(rèn)同。通威2023年榮登《財富》世界500強,連續(xù)多年入列“中國企業(yè)500強”、“全球新能源企業(yè)500強”、“中國民營企業(yè)500強”、“中國民營企業(yè)制造業(yè)100強”、中國民營上市公司100強、中國最具競爭力民營企業(yè)50強,并五次榮獲國家科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎。2024年,通威品牌價值再創(chuàng)新高,達(dá)2305.59億元,位列中國500最具價值品牌50強,蟬聯(lián)全球水產(chǎn)和光伏兩大行業(yè)第一。全國人大代表、全國工商聯(lián)副主席、通威集團董事局劉漢元主席也不斷獲得社會各界的高度贊譽和肯定,先后榮獲改革開放40年百名杰出民營企業(yè)家、全國勞動模范、全國優(yōu)秀企業(yè)家、中國能源行業(yè)領(lǐng)軍人物、中華思源慈善獎、年度十大經(jīng)濟人物、年度影響力企業(yè)領(lǐng)袖、最具企業(yè)家精神的商界領(lǐng)袖、全球新能源年度風(fēng)云人物等重要榮譽。在獲得自身穩(wěn)健發(fā)展的同時,通威集團始終堅持以一個成功企業(yè)的高度社會責(zé)任感,情系民生,飲水思源,用真情和愛心回饋社會各界的厚愛,積極參與社會公益事業(yè)、光彩事業(yè)和思源工程。迄今為止,通威集團各種捐款捐物總額已超過6億元人民幣。
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