崗位職責(zé)：
1、 全面負(fù)責(zé)好倫哥連鎖門店的經(jīng)營與管理，達(dá)成公司下達(dá)的業(yè)績目標(biāo)并分解到季度、月度、周、日及各部門，追蹤落實(shí)；
2、 協(xié)助總經(jīng)理梳理并制定營銷體系、運(yùn)營模式、品牌建設(shè)、市場推廣策略等管理工作，并推動(dòng)和監(jiān)督過程管理，確保關(guān)鍵目標(biāo)的達(dá)成；
3、 定期進(jìn)行餐飲行業(yè)市場調(diào)查，掌握同行業(yè)競爭對(duì)手營運(yùn)策略及行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，及時(shí)向決策層提供信息，為決策提供依據(jù)；
4、 負(fù)責(zé)出品和服務(wù)的質(zhì)量、安全，加強(qiáng)餐廳設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)、消防安全，店內(nèi)安全保衛(wèi)等安全工作，及時(shí)、妥善處理分店突發(fā)事件，安全事故及時(shí)上報(bào)，維護(hù)公司與分店的品牌和社會(huì)形象；
5、 負(fù)責(zé)制定研發(fā)新品的市場推廣策略，收集研發(fā)新品反饋意見，提高研發(fā)新品的出品率；
6、 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的選、育、用、留及企業(yè)文化的宣傳與落地，保證員工與公司價(jià)值觀一致，打造一支強(qiáng)執(zhí)行力的高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)；
7、 建立良好的客戶公共關(guān)系及建立本店重要客源檔案，督導(dǎo)做好對(duì)會(huì)員客戶的信息收集、維護(hù)工作，并維護(hù)分店與周邊關(guān)系協(xié)調(diào)，為門店創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。
任職要求：
1、具備豐富的連鎖餐飲實(shí)戰(zhàn)管理經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)到的連鎖餐飲管理理論思想和豐富的工作技能，非餐飲行業(yè)請(qǐng)勿投遞；
2、十年以上餐飲工作經(jīng)歷，五年以上連鎖餐飲企業(yè)運(yùn)營管理等餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、對(duì)餐飲行業(yè)有深刻的理解，熟悉國內(nèi)連鎖餐飲發(fā)展模式、運(yùn)營模式及經(jīng)營管理各環(huán)節(jié)的運(yùn)作流程；
4、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心、事業(yè)心，具備優(yōu)秀的擔(dān)當(dāng)精神和較強(qiáng)的抗壓能力；
5、具備敏銳的市場洞察能力和應(yīng)變能力，良好的客戶溝通能力和文字表達(dá)能力；
6、具備一定的寫作能力，熟練掌握辦公自動(dòng)化，擅長營銷策劃和方案撰寫。