貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“習(xí)酒公司”），其前身為創(chuàng)建于明清時(shí)期的殷、羅二姓白酒作坊，1952年通過(guò)收購(gòu)組建為國(guó)營(yíng)企業(yè)，1998年并入茅臺(tái)集團(tuán)，屬茅臺(tái)集團(tuán)全資子公司，是中國(guó)名優(yōu)白酒企業(yè)。廠區(qū)地處黔北高原赤水河中游、紅軍長(zhǎng)征“四渡赤水”的二郎灘渡口，依山傍水，綿延十里，有“十里酒城”之稱(chēng)。
企業(yè)占地面積近4400畝，擁有員工近7000人，其中，***評(píng)酒委員10人，貴州省評(píng)酒委員32人，中國(guó)白酒大師、中國(guó)白酒工藝大師、中國(guó)首席白酒品酒師、黔酒大師、貴州釀酒大師各1名，各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才2000余人。公司具有4萬(wàn)余噸的優(yōu)質(zhì)基酒年生產(chǎn)、包裝能力及12萬(wàn)噸的基酒貯存能力。2019年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額79.8億元。
習(xí)酒公司始終秉承中國(guó)傳統(tǒng)白酒的技藝精華，實(shí)施質(zhì)量、技術(shù)領(lǐng)先戰(zhàn)略，堅(jiān)守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，恪守“貯足老酒，不賣(mài)新酒”的質(zhì)量鐵律，堅(jiān)持在繼承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展、在發(fā)展中提升。
公司主要產(chǎn)品有醬香型窖藏系列、金鉆系列，濃香型習(xí)水系列等。主導(dǎo)品牌“習(xí)酒”先后被評(píng)為省優(yōu)、部?jī)?yōu)、國(guó)優(yōu)，1988年榮獲“國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)"稱(chēng)號(hào)，2011年榮獲“貴州十大名酒”之首稱(chēng)號(hào)，2014年被認(rèn)定為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”等。2019年，習(xí)酒榮獲素有中國(guó)“質(zhì)量奧斯卡”之美譽(yù)的全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)。習(xí)酒在“華樽杯”第十一屆中國(guó)酒類(lèi)品牌價(jià)值評(píng)議中以486.29億元位列中國(guó)白酒第9名，貴州省白酒第2名。
貴州習(xí)酒銷(xiāo)售有限責(zé)任公司是習(xí)酒公司的全資子公司，負(fù)責(zé)習(xí)酒所有產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)。