過橋緣公司始創(chuàng)于1996年，經(jīng)過不斷創(chuàng)新經(jīng)營，在保留地方特色的基礎(chǔ)上，過橋緣快速融合了中國北方地區(qū)的飲食習(xí)慣及口味，使過橋米線這一民族傳統(tǒng)小吃在北方地區(qū)得以發(fā)揚光大，獲得了廣大消費者的一致好評，同時帶動了國內(nèi)米線產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。2005年，總部位于山東省淄博高新區(qū)的“山東過橋緣餐飲連鎖經(jīng)營有限公司”正式成立，主營食品為云南過橋米線及各種地方特色小菜，過橋緣品牌由此進入發(fā)展擴張的快車道。經(jīng)過十年的快速擴張，過橋緣連鎖餐廳已遍布山東、北京、上海、河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧、江蘇、安徽及成都9個省區(qū)，門店數(shù)量超過100家。實現(xiàn)了統(tǒng)一管理模式，統(tǒng)一裝修風(fēng)格，統(tǒng)一產(chǎn)品配送，統(tǒng)一質(zhì)量標準，統(tǒng)一服務(wù)流程的連鎖經(jīng)營目標。2012年獲評“中國馳名商標”及“中國餐飲連鎖百強企業(yè)”榮譽稱號。2007年、2009年連續(xù)兩屆被《財富》雜志評為卓越顧主 ——“中國最適宜工作的公司”。

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