公司汲取千年地方名吃傳統(tǒng)制作工藝之精髓，運(yùn)用現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)食品的工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，延長了產(chǎn)品的貨架期，拓展了產(chǎn)品的銷售半徑，煥發(fā)了非遺產(chǎn)品的生命力，使得蕎面碗團(tuán)等傳統(tǒng)小吃成為可與方便面和其它休閑食品相媲美的方便功能食品。并以其原料及工藝屬性所特有的保健性、風(fēng)味性、食用攜帶方便等特點(diǎn)，呈現(xiàn)了科技含量高、可當(dāng)糧、可當(dāng)菜、可涼拌、可熱炒等功能性，深受廣大消費(fèi)者的青睞。產(chǎn)品暢銷天貓、京東、拼多多等多家電商平臺，線下銷售覆蓋晉、京、津、陜、蒙、魯、冀等10多個(gè)省市的商超、流通渠道。央視《致富經(jīng)》（2007.2.16）（2016.8.15）、《商界》、山西電視臺、《山西日報(bào)》等多家強(qiáng)勢媒體曾多次報(bào)道過我公司及其系列產(chǎn)品走俏市場的盛況。

公司以“質(zhì)量為先、信譽(yù)為重、管理為本、服務(wù)至誠”為經(jīng)營理念，以“地方名吃成為天下名吃”為經(jīng)營目標(biāo)，以“立足小吃，躋身產(chǎn)業(yè)”為經(jīng)營使命，以“做食品就是做良心，做產(chǎn)品就是做人品”為經(jīng)營方針，以“為耕耘者獲利，為從業(yè)者造福，為享用者康益”為經(jīng)營宗旨，以“先占呂梁山，后下汾河川，再出娘子關(guān)”為經(jīng)營謀略，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度和考核制度，保證公司高效正常運(yùn)轉(zhuǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，使載譽(yù)千年的地方名吃成為天下人共享的美味佳肴。

公司成立二十余年來，興起了小吃產(chǎn)銷成為產(chǎn)業(yè)，安置了100余人就業(yè)，帶動(dòng)了2000余人從業(yè)，關(guān)聯(lián)300余戶農(nóng)戶種植；一直肩扛特色面食小吃大旗，運(yùn)用市場渠道資源和快餐連鎖店形式躋身山西旅游產(chǎn)業(yè)；依托產(chǎn)品自主研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)小吃走向工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化，從而步入快消品行列；整合雜糧優(yōu)勢，運(yùn)用科研手段做功能食品的領(lǐng)頭羊，蹚出山西小雜糧的振興之路！

溝門前風(fēng)味食品公司是伴隨著轉(zhuǎn)型發(fā)展的號召中成長起來的小微企業(yè)，二十年的風(fēng)雨兼程中傾注著各級黨委、政府以及社會各屆的悉心呵護(hù)和精心培育，通過“黨建統(tǒng)領(lǐng)、五轉(zhuǎn)一新”工作思路的指引和貫徹落實(shí)，溝門前必將在創(chuàng)建地域品牌和轉(zhuǎn)型發(fā)展中闖出一條標(biāo)桿性、示范性的產(chǎn)業(yè)振興之路！